?ôi khi, các khuy?n ngh? v? s? d?ng th?c ph?m ch?c n?ng có th? thay ??i d?a trên nghiên c?u m?i ho?c thay ??i trong công th?c s?n ph?m.Khái ni?m th?c ph?m ch?c n?ng ???c ng??i Nh?t s? d?ng ??u tiên trong nh?ng n?m 1980 ?? ch? nh?ng th?c ph?m ch? bi?n có ch?a nh?ng thành ph?n tuy không có giá tr? dinh d??ng nh?ng giúp nâng cao s?c kho